Fisiología del gusto con una lectura de Roland Barthes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brillat-Savarín, Anthelme 1755-1826
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
French
Publicado: Madrid : Cupsa, 1978
Colección:Colec. Goliárdica ; 9
Materias:
Gastronomía.
Alimentos.
Gusto.

MARC

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