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Los alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Madrid
: Hermann Blume,
1975
|
| Materias: |
MARC
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| 050 | 4 | |a TP368 |b S34 |3 1975 | |
| 082 | 4 | |a 640 | |
| 110 | |a Scientific American | ||
| 245 | 4 | |a Los alimentos |b : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales |c / introdc. de Johan E. Hoff y Jules Janick., tr. Abel Mariné Font. | |
| 260 | |a Madrid |b : Hermann Blume, |c 1975 | ||
| 300 | |a 336 p |b : il. |c ; 28 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. [326]-330 | ||
| 500 | |a Traducción de: Food | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos. | |
| 650 | 4 | |a Nutrición. | |
| 902 | |a DBUV | ||
| 596 | |a 2 | ||
| 942 | |c LIBRO | ||
| 999 | |c 50619 |d 50619 | ||