Los mercaderes de la carne : causalidad estructural de la economía y relaciones personales en el mercado capitalista, el abasto de carne a Guadalajara

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ascencio Franco, Gabriel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zamora, Mich. : El Colegio de Michoacán, 1992.
Colección:Colec.Investigaciones ; 1
Materias:
Antropología económica.
Carne > Industria y Comercio > Guadalajara (México).
Abastecimiento de alimentos > Guadalajara (México).
Descripción
Descripción Física:192 p : il. maps. ; 23 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 179-192
ISBN:9687230851

Ejemplares similares