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Estudio microbiológico en alimentos cocidos y superficies vivas en establecimientos de la región de Pánuco (jurisdicción No. 1)
Autor principal: | Tejeda Parra, Claudia Catalina |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Xalapa
: Facultad de Química Farmaceútica Biológica, Universidad Veracruzana,
1998
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Materias: |
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