Memoria del primer simposium : avances en ciencia y tecnología de alimentos.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Simposium Avances en Ciencia y Tecnología de Alimentos : Veracruz, Ver.
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Veracruz Ver. : Centro de Graduados del Instituto Tecnológico de Veracruz, 1982]
Materias:
Tecnología de alimentos > Congresos.
Descripción
Notas:Datos tomados de la cubierta.
Ponencias del primer simposium celebrado en Veracruz Ver., del 23 al 26 de agosto de 1982.
Descripción Física:(paginación varia) : il. ; 28 cm.

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