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Microbiology of foods : occurrence, prevention and monitoring of hazards and deterioration
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Utrecht, The Netherlands
: The University of Utrecht,
1977
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| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| Número de Clasificación: |
QR115 M67 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |