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Importancia del departamento de repostería en un hotel de 5 estrellas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Crisostomo Vargas, Adalicia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Veracruz : Facultad de Administración de Empresas y Administración de Empresas Turísticas, Universidad Veracruzana, 1998
Materias:	Administración de Empresas Turísticas.

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