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Evaluación de las condiciones físicas y la aplicación de prácticas de higiene y sanidad en la preparación y manipulación de alimentos y bebidas en el servicio de la alimentación del hospital civil Mariana Sayago, Naolinco, Ver.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Martínez, Sharon
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

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