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Caracterización del queso de rueda en el municipio de Tlacolulan, Veracruz

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Córdoba Carballo, Patricia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Chapingo : Universidad Autónoma de Chapingo, 1999
Materias:	Ingeniero Agroindustrial.

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