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Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fox, Brian A. (Brian Anthony)
Otros Autores:	Cameron, Allan G. (Allan Gillies)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	México, D.F. : Limusa, 1992.
Edición:	Primera edición.
Materias:	Composición de los alimentos. Nutrición.

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