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Evaluación de las condiciones físicas y la aplicación de prácticas de higiene y sanidad en el personal, en las condiciones generales del establecimiento y en el equipo y utensilios del servicio de alimentación del hospital civil Dr. Luis F. Nachón

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Márquez, Tita Adriana
Formato: Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: NU171
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Notas:
  • NUTRI