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Evaluación de las condiciones físicas, aplicación de prácticas de higiene y sanidad en la preparación, manipulación de alimentos y bebidas en el departamento de nutrición del hospital Dr. Rafael Lucio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tolentino Lagunes, Jesús David
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:

Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -

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Número de Clasificación: NU176
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Notas:
  • NUTRI