Evaluación de las condicones físicas, y la aplicación de prácticas de higiene y sanidad en la manipulación y conservación de alimentos y bebidas en el servicio de alimentación del Hopital Civil "Mariana Sayago" en Naolinco de Victoria, Ver.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Cortez, Enrique
Formato: Tesis Libro
Publicado: Xalapa : Facultad de Nutrición, Universidad Veracruzana, 1999
Materias:
Nutrición.
Descripción
Descripción Física:63 p

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