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Determinar los niveles de ácidos grasos poliinsaturados en la población veracruzana
Autor principal: | Bautista Hernández, Matilde (autor) |
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Otros Autores: | Angulo Guerrero, Jesús Ofelia (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Veracruz, Ver. :
Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,
1999.
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