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Manual de industrias lácteas
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Publicado: |
Madrid
: Mundi-Prensa ; AMV Eds.,
1990
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Edición: | 2a. ed |
Materias: |
Notas: | 8471143402 -- 84-87440-01-0 (AMV Eds.) |
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Descripción Física: | 333 p : il. col ; 30 cm. |