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Manual de industrias lácteas

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Alfa Laval Food Engineering AB
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa ; AMV Eds., 1990
Edición:2a. ed
Materias:
Descripción
Notas:8471143402 -- 84-87440-01-0 (AMV Eds.)
Descripción Física:333 p : il. col ; 30 cm.