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Manual de industrias lácteas

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Alfa Laval Food Engineering AB
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa ; AMV Eds., 1990
Edición:2a. ed
Materias:

MARC

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245 0 |a Manual de industrias lácteas 
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260 |a Madrid  |b : Mundi-Prensa  |b ; AMV Eds.,  |c 1990 
300 |a 333 p  |b : il. col  |c ; 30 cm. 
500 |a 8471143402 -- 84-87440-01-0 (AMV Eds.) 
650 4 |a Industria lechera 
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