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Efecto de las técnicas de pre-enriquecimiento y enriquecimiento de la detección y aislamiento de salmonella en embutidos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jesús Sánchez, Ileana
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, U. V., 1996
Materias:	Químico Farmacéutico Biólogo.

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