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Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
1991.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
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