Refrigeración de manzanas y peras : guía práctica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fidler, John Carter
Otros Autores: Mann, Geoffrey
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1980].
Materias:
Manzana > Almacenamiento.
Peras > Almacenamiento.
Refrigeración.

MARC

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100 1 |a Fidler, John Carter.  |9 391121 
245 1 0 |a Refrigeración de manzanas y peras  |b : guía práctica  |c / por J. C. Fidler y G. Mann ; tr. del inglés por Benedicto Sanz Sanz. 
260 |a Zaragoza, España  |b : Acribia,  |c [1980]. 
300 |a 85 p.  |b : il.  |c ; 21 cm. 
500 |a Traducción de: Refrigerated storage of apples and pears : a practical guide 
650 4 |a Manzana  |x Almacenamiento. 
650 4 |a Peras  |x Almacenamiento. 
650 4 |a Refrigeración. 
700 1 2 |a Mann, Geoffrey.  |9 391122 
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