Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Agenjo Cecilia, César 1909-
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Espasa-Calpe, 1980
Materias:
Alimentos > Análisis > Enciclopedias y diccionarios
Control de carnes > Enciclopedias y diccionarios
Control de alimentos > Enciclopedias y diccionarios
Descripción
Notas:Incluye bibliografías
Descripción Física:xvi, 1313 p : il. (algunas plegs.), láms. col ; 29 cm.
ISBN:8423960153

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