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Enciclopedia de la carne
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid
: Espasa-Calpe,
1967
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| Edición: | 2a ed. rev. y ampl |
| Materias: |
| Notas: | Bibliografía: p. 1021-1022 |
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| Descripción Física: | lvii, 1086 p : il., láms. col., mapas ; 29 cm. |