Necesidades humanas de energía : manual para planificadores y nutricionistas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: James, W. P. T. (William Philip Trehearne), 1938- (autor)
Autor Corporativo: FAO
Otros Autores: Schofield, E. Claire
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Roma : FAO, 1996.
Materias:
Metabolismo energético.
Política nutricional.
Abastecimiento de alimentos.
Descripción
Notas:Traducción de: Human energy requirements : a manual for planners and nutritionists.
Descripción Física:x, 141 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografias.
ISBN:9253038152

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