جاري التحميل…
The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Boca Raton, Fla.
: CRC Press,
c1996
|
| سلاسل: | CRC series in contemporary food science
|
| الموضوعات: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa -
| رقم الاستدعاء: |
TX541 W42 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح أحجز النسخة |