Manual de prácticas de enología

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Dorantes, Alberto
Otros Autores: Escamilla Hurtado, Maria de Lourdes (coaut.), Verde Calvo, José Ramón (coaut.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : UAM, Iztapalapa, 1997.
Colección:Libros de texto.
Materias:
Vinicultura.
Vinos > Manuales.
Licores > Manuales.
Descripción
Descripción Física:67 p. ; 28 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9706541330

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