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Manual de la industria hotelera
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Barcelona
: CEAC,
c1994.
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Colección: | Turismo CEAC
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Materias: |
Tabla de Contenidos:
- v. 1. La gestión del hotel
- v. 2. Proyecto, estructura y tecnología.