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Obtención de miel clarificada a partir de la caña de azúcar para uso industrial y alimenticio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esperón Mendoza, María Dolores
Formato: Tesis Libro
Publicado: Orizaba : Facultad de Ciencias Químicas, U. V., 1994
Materias:
Descripción
Descripción Física:129 p : il.