Avances de la ciencia de la producción lechera /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Phillips, Clive J. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1998.
Materias:
Industria lechera.
Productos lácteos.
Descripción
Notas:Traducción de: Progress in dairy science.
Descripción Física:xi, 417 p. : il. ; 25 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:8420008575

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