|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210831190920.0 |
| 008 |
001123s1993 sp af b 000 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 84041
|d 84041
|
| 020 |
|
|
|a 8428317704
|
| 040 |
|
|
|a OCLC
|b spa
|e rda
|d UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a TX911
|b L66 1993
|
| 082 |
|
4 |
|a 647.94
|
| 100 |
1 |
|
|a López Collado, Asunción
|9 389748
|e autor
|
| 245 |
1 |
3 |
|a La gobernanta :
|b manual de hostelería /
|c Asunción López Collado.
|
| 250 |
|
|
|a 3a ed.
|
| 264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Paraninfo,
|c 1993.
|
| 300 |
|
|
|a 374 páginas, [4] páginas de láminas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas [373]-374.
|
| 650 |
|
4 |
|a Administración hotelera
|v Manuales.
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|2 lcc
|
