Hosteleria : curso completo de servicios ; hoteles, restaurantes, cafeterías y bares /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Collado, Asunción
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Paraninfo, 1998.
Edición:4a ed.
Materias:
Servicios alimentarios > Administración.
Restaurantes, cafeterias, etc.
Vinicultura > España.

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