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Toxicología de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1995?].
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| Edición: | 2a edición |
| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Toxikologie der nahrungsmittel, 4a ed. en alemán. |
|---|---|
| Descripción Física: | xii, 262 páginas ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas [211]-251. |
| ISBN: | 9788420007762 8420007765 |