Higiene de la alimentación :aspectos bióticos y epidemiológicos, repercusiones sanitarias y económicas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saiz Moreno, Laureano
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Aedos, 1982.
Colección:Enciclopedia sistemática de los alimentos
Materias:
Higiene de los alimentos.
Industrias alimenticias > Medidas sanitarias.
Contaminación de alimentos. > España.
Salud pública > España.

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