Microbiología lactologica

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Robinson, Richard Kenneth
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1987.
Materias:
Bacteriología de la leche
Descripción
Notas:Traducción de: Dairy microbiology
Descripción Física:2 v. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:8420006092

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