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Microbiología lactologica
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España
: Acribia,
1987.
|
| Materias: |
MARC
| LEADER | 00000cam a22000002a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | |a 8420006092 | ||
| 035 | |a (Sirsi) i9788420006093 | ||
| 040 | |a OCLC |d UV# | ||
| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a QR121 |b M52 | |
| 090 | 9 | |a QR121 |b D34 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Microbiología lactologica |c / bajo la dirección de R. K. Robinson ; tr., Juan Antonio Ordoñez Pereda... [et al.] |
| 260 | |a Zaragoza, España |b : Acribia, |c 1987. | ||
| 300 | |a 2 v. |b : il. |c ; 24 cm. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografías. | ||
| 505 | |t v. 1. Microbiología de la leche -- |t v. 2. Microbiología de los productos lácteos. | ||
| 500 | |a Traducción de: Dairy microbiology | ||
| 650 | 7 | |a Bacteriología de la leche |9 3023 | |
| 700 | 1 | 2 | |a Robinson, Richard Kenneth. |
| 902 | |a DBUV | ||
| 596 | |a 2 3 19 40 | ||
| 942 | |c LIBRO | ||
| 999 | |c 89269 |d 89269 | ||