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| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 008 |
010302s1995 sp a 000 0 spa d |
| 020 |
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|a 8471145928
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| 035 |
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|a (Sirsi) i9788471145925
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| 040 |
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|a UV#
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| 050 |
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4 |
|a TP370.5
|b S26
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| 100 |
1 |
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|a Sancho i Valls, Josep
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| 245 |
1 |
0 |
|a Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
|c / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Martín.
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| 260 |
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|a Barcelona
|b : Mundi-Prensa,
|c c1995.
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| 300 |
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|a 128 p.
|b : il.
|c ; 24 cm.
|
| 500 |
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|
|a Glosario: p. 92-93.
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| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 104-105.
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| 650 |
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4 |
|a Industrias alimenticias
|x Medidas sanitarias.
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| 650 |
|
4 |
|a Fábricas
|x Saneamiento.
|
| 650 |
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7 |
|a Control de alimentos
|9 2164
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Bota Prieto, Enric,
|e coaut.
|
| 700 |
1 |
2 |
|a Castro Martín, Juan José,
|e coaut.
|
| 902 |
|
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|a DBUV
|
| 596 |
|
|
|a 2 40 57
|
| 942 |
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|c LIBRO
|
| 999 |
|
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|c 92784
|d 92784
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