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Tablas de valor nutritivo de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Muñoz de Chávez, Miriam
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Pax, c1996.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Tablas de valor nutritivo de los alimentos  |c / Miriam Muñoz de Chávez... [et al.]. 
260 |a México  |b : Pax,  |c c1996. 
300 |a xviii, 330 p.  |b : il.  |c ; 27 cm.  |e + 1 disquete (3 1/2 plg.). 
500 |a Título de la cubierta: Tablas de valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo en Latinoamérica. 
500 |a Ed. internacional, español-inglés. 
504 |a Bibliografía: p. [327]-330. 
590 |a 2a reimpr. 1999: CSALUD-X. 
650 4 |a Nutrición  |z América Latina. 
700 2 2 |9 368873  |a Muñoz de Chávez, Miriam 
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