Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ashurst, P. R. (ed.), Llaguno Marchena, Concepción (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1999.
Materias:
Jugos de frutas > Envasado.
Descripción
Notas:Traducción de: Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages.
Descripción Física:xvi, 415 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías e índice.
ISBN:8420008699
9788420008691

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