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Química enológica
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
:Mundi-Prensa,
1998.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Chimica enologica. |
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| Descripción Física: | 400 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8471147017 |