Biotecnología de la cerveza y de la malta

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hough, J. S. (James Shanks)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1990.
Materias:
Industria licorera
Industria cervecera.
Malta > Industria y comercio.

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