Estudio de viabilidad para obtener gelatina a partir de residuos de pescado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mateu Domínguez, César
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Veracruz : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana, 1987
Materias:
Ingeniero Químico.
Descripción
Descripción Física:122 p. :il.

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