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Valores normativos de la tecnología cárnica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wirth, Fritz
Otros Autores:	Leistner, Lothar, Rödel, Wolfgang
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish German
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1981.
Materias:	Embalaje > Productos. Embutidos.

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