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Modelación matemática de las propiedades de transferencia de masa durante el secado de la yuca

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robles Rojas, Leticia
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Veracruz : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruznana, 1988
Materias:	Ingeniero Químico.

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