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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valiente, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Limusa ; Noriega, 1986.
Colección:Área: Ingeniería química
Materias:

MARC

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264 1 |a México, D.F. :  |b Limusa ;  |b Noriega,  |c 1986. 
300 |a 309 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 25 cm. 
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338 |a volumen  |2 rdacarrier 
490 0 |a Área: Ingeniería química 
504 |a Bibliografía: página 309. 
590 |a Reimpresión, 1992: INGE-X; USBI-X. 
590 |a Reimpresión, 1986: CQUIM-O. 
590 |a Reimpresión, 1999: CQUIM-O. 
590 |a Reimpresión, 2005: USBI-PR. 
590 |a Segunda edición [esto es reimpresión], 2005: USBI-X. 
590 |a Segunda edición [esto es reimpresión], 2008: USBI-C. 
590 |a Segunda edición [esto es reimpresión], 2010: INGE-PR; USBI-PR. 
590 |a Segunda edición [esto es reimpresión], 2011: USBI-PR; INGE-PR. 
590 |a Segunda edición [esto es reimpresión], veintidosava reimpresión, 2012: USBI-IX. 
590 |a 32a reimpresión de la segunda edición, 2015: INGE-PR 
650 4 |a Biotecnología de alimentos.  |9 357460 
650 4 |a Fuerza y energía.  |9 355479 
650 4 |a Procesamiento de alimentos  |9 4630 
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