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LEADER |
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001 |
SBUV008001 |
003 |
UV# |
005 |
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006 |
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008 |
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999 |
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|c 9575
|d 9575
|
020 |
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|a 9681819373
|
020 |
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|a 9789681819378
|
020 |
|
|
|a 9681852850
|q (reimpresión)
|
020 |
|
|
|a 9789681852856
|q (reimpresión)
|
040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|e rda
|c UV#
|
050 |
|
4 |
|a TP248.65.F66
|b V34
|
082 |
0 |
4 |
|a 664
|
100 |
1 |
|
|a Valiente, Antonio
|9 377960
|
245 |
1 |
0 |
|a Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
|c Antonio Valiente Barderas.
|
264 |
|
1 |
|a México, D.F. :
|b Limusa ;
|b Noriega,
|c 1986.
|
300 |
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|
|a 309 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 25 cm.
|
336 |
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|a texto
|2 rdacontent
|
337 |
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|
|a sin medio
|2 rdamedia
|
338 |
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|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
490 |
0 |
|
|a Área: Ingeniería química
|
504 |
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|
|a Bibliografía: página 309.
|
590 |
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|
|a Reimpresión, 1992: INGE-X; USBI-X.
|
590 |
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|
|a Reimpresión, 1986: CQUIM-O.
|
590 |
|
|
|a Reimpresión, 1999: CQUIM-O.
|
590 |
|
|
|a Reimpresión, 2005: USBI-PR.
|
590 |
|
|
|a Segunda edición [esto es reimpresión], 2005: USBI-X.
|
590 |
|
|
|a Segunda edición [esto es reimpresión], 2008: USBI-C.
|
590 |
|
|
|a Segunda edición [esto es reimpresión], 2010: INGE-PR; USBI-PR.
|
590 |
|
|
|a Segunda edición [esto es reimpresión], 2011: USBI-PR; INGE-PR.
|
590 |
|
|
|a Segunda edición [esto es reimpresión], veintidosava reimpresión, 2012: USBI-IX.
|
590 |
|
|
|a 32a reimpresión de la segunda edición, 2015: INGE-PR
|
650 |
|
4 |
|a Biotecnología de alimentos.
|9 357460
|
650 |
|
4 |
|a Fuerza y energía.
|9 355479
|
650 |
|
4 |
|a Procesamiento de alimentos
|9 4630
|
902 |
|
|
|a DGBUV
|
942 |
|
|
|c LIBRO
|2 lcc
|6 _
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