Estudio preliminar para deshidratar jugo de piña mediante formacion de espumas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Laguna Cabañas, Pedro
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana, 1987
Materias:
Ingeniero Químico.
Descripción
Descripción Física:110 p :il

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