Elaboración y proceso industrial de leche reconstituida

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañeda Loza, Juan
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana, 1995
Materias:
Ingeniero Químico.
Descripción
Descripción Física:165 p. :il.

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