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Selección de las variables de la deshidratación en el secado de jugo de limón por el método de espumas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz Caro, Martha Isabel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa : Facultad de Ingeniería Química, Universidad Veracruzana, 1995
Materias: