Efecto de la fuerza centrifuga en la osmodeshidratación de papa y manzana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortega Martínez, alfonso Adrian
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Xalapa : Facultad de Ingeniería química, Universidad Veracruzana, 1995
Materias:
Ingeniero Químico.

MARC

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