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Salsa con sabor a xalapeños. Una historia social de la salsa en Xalapa
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online Libro |
| Publicado: |
Universidad Veracruzana
2020
|
| Acceso en línea: | https://libros.uv.mx/index.php/UV/catalog/book/458 https://dx.doi.org/10.25009/uv.458.150 |
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| author | Montalvo Torres, Ariel |
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| collection | Libros Catálogo General |
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| publishDate | 2020 |
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| spelling | oai_librosUV-publicationFormat-1502018-04-27T20:23:59Z Salsa con sabor a xalapeños. Una historia social de la salsa en Xalapa Montalvo Torres, Ariel Fechas, datos, anécdotas, personajes, espacios, lugares y acotaciones personales dan cuerpo y sentido a esta historia de la salsa en Xalapa. ¿Cuándo, cómo y con quiénes comienza a escucharse la salsa en Xalapa, una ciudad que se precia justamente de ser una de los más importantes nichos culturales de México? Testimonios de personajes y una agradable narrativa ofrecen una amena lectura, resultado de una acuciosa investigación de campo. Universidad Veracruzana Universidad Veracruzana 2020-02-17 Libro Texto Digital (DA) https://libros.uv.mx/index.php/UV/catalog/book/458 10.25009/uv.458.150 9786077605164 Universidad Veracruzana; Universidad Veracruzana; |
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