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Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI

Esta serie de estudios, resultados de investigaciones llevadas a cabo por especialistas de diversas disciplinas —historia, geografía, sociología— espera cumplir con el propósito de aportar nuevos conocimientos y nuevas perspectivas sobre actores que, a pesar de desempañarse en contextos espaciales y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Thiébaut, Virginie, Montero García, Luis A.
Formato: Online Artículo
Lenguaje:spa
Publicado: Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales 2018
Acceso en línea:https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2548
https://dx.doi.org/10.25009/urhsc.v0i29.2548
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author Thiébaut, Virginie
Montero García, Luis A.
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collection Ulúa, Revista de Historia, Sociedad y Cultura
description Esta serie de estudios, resultados de investigaciones llevadas a cabo por especialistas de diversas disciplinas —historia, geografía, sociología— espera cumplir con el propósito de aportar nuevos conocimientos y nuevas perspectivas sobre actores que, a pesar de desempañarse en contextos espaciales y temporales diferentes, han estado relacionados con el campo cañero y la agroindustria azucarera, y reflejan la evolución de este valioso y complejo sector.
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institution Universidad Veracruzana
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publisher Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales
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spelling oai_ulua-article-25482018-05-02T14:46:29Z Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI Thiébaut, Virginie Montero García, Luis A. Esta serie de estudios, resultados de investigaciones llevadas a cabo por especialistas de diversas disciplinas —historia, geografía, sociología— espera cumplir con el propósito de aportar nuevos conocimientos y nuevas perspectivas sobre actores que, a pesar de desempañarse en contextos espaciales y temporales diferentes, han estado relacionados con el campo cañero y la agroindustria azucarera, y reflejan la evolución de este valioso y complejo sector. Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales 2018-05-02 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Presentación application/pdf https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2548 10.25009/urhsc.v0i29.2548 ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 29 (2017): Los actores del azúcar: cortadores, cañeros, obreros y grupos empresariales, siglos XIX-XXI 1665-8973 spa https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2548/4430 Derechos de autor 2018 ULÚA. Revista de Historia, Sociedad y Cultura
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