Challenges and opportunities for defining the role and value of meat for our global society and economy

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Polkinghorne, Rod, Koohmaraie, Mohammad, Kaster, Collette, Troy, Declan, Rosati, Andrea
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Oxford University Press 2023
Materias:
Perspectives
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10105875/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37073315
http://dx.doi.org/10.1093/af/vfad002
Descripción
Sumario:

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