Editorial: Methods in food chemistry and food science technology

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Hernández-Ledesma, Blanca, Gómez-Cortés, Pilar
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: Frontiers Media S.A. 2023
Materias:
Nutrition
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10195041/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37215214
http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2023.1197880
Descripción
Sumario:

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